幾乎每個華人家裡都一定會有一個電飯鍋, 從最早大家用的大同電鍋煮飯, 到日系名牌的電飯鍋, 價格從美系的 $25 到 $600 都有, 一般標榜著 IH 功能的日系電飯鍋價格更是從 $250 起跳. 到底什麼電飯鍋才是好的呢?　會抓老鼠的是好貓, 會煮飯的就是好電飯鍋　⋯⋯

我們用科學的眼光來看煮飯這件事, 其原料就是水 + 米 + 熱, 水和米的比例對了, 加上均勻傳導的熱量, 一鍋香噴噴的飯就出來了. 那為什麼這麼簡單的一件事情會搞得這麼複雜原因是因為商人要..... (咳嗽). 原因出在導熱這件事情, 只要跟熱有關的東西都不簡單, 傳統的電鍋, 加熱方式集中在底部, 因此米飯在鍋內的受熱不均勻, 容易導致外硬內軟, 甚至是底部有鍋巴的現象. 出現這樣的狀況絕對不是你 "不會煮飯" 而是你沒有好用的工具.

　

IH 電販鍋的出現解決了受熱均勻的問題, 讓你每一鍋飯, 無論容量大小, 煮出來都是顆粒分明, 香彈順口不巴鍋. 在這裡順便提一下煮飯的迷思, 我常聽到女生們說:

　

"這個電飯鍋不行, 煮出來的飯不夠香. "

拜託大姐, 請換一種米, 保證你嗅覺會有不一樣的感覺. 飯香不香, 跟品種有關, 跟你的電飯鍋無關.

　

"上次在朋友家吃飯, 他家的那台 $600 日本電飯鍋好厲害, 煮出的飯, 顆粒分明還帶有黏度."

拜託小姐, 請換一種米, 保證你煮出來的飯黏度會不同, 飯的黏度也是跟品種有關, 跟你的電飯鍋無關.

　

請記得水 + 米 + 熱, 假設大家都是用過濾水的情況, 由於水和熱是不變的因素, 剩下影響飯香不香, 黏不黏, 就只剩下米的品種. 小秘訣: 煮白飯的時候参入微量的糯米就會有很好的效果囉~

　

ok, 言歸正傳, 今天推出的電飯鍋, 不但有 IH 功能可以穩定平均加熱, 他同時也是一款壓力鍋唷~ 雞肉，燉肉，蒸鍋，炒菜，慢燉鍋，電飯煲，穀物，酸奶，食品加熱器，包括 19 種內置智能程序，可快速簡便地幫你加熱食材 (烹飪)。

　

24 小時預設和保溫功能，烹飪壓力可在 20Kpa 到 70Kpa 之間調節。 經 ETL 認證的電飯煲具有不銹鋼可拆卸內部（易於清潔），蓋子無化學塗層。 產品包含：不銹鋼內鍋，食譜書，量杯，飯勺和湯勺，電源線，說明書。

　

整台機器非常的結實, 面板上的觸坪顯示清楚直覺, 操作簡單, 我沒看說明書也可以直接使用. 裡面的不鏽鋼內鍋厚度絕對讓你感受到製造商的誠意. 我已經使用了一個多月, 家裡一周會開伙 6 天, 煮出來的飯沒有讓我們失望過. 至於壓力鍋帶來的其他功能, 就留給大家慢慢去研究囉~

　

售價 $199.99

折扣價 $██ (我只能說快搶....)

折扣碼: 65UYUFQM

　

市面上日系有 IH 功能的電飯鍋售價都在 $250 以上, 這個 6qt 的電飯鍋價格, 是你到哪裡都找不到的價格了. 如果你剛好想要一台有 IH 功能的電飯鍋, 又想要一台壓力鍋, 光這兩個合在一起替你廚房省下的空間就讓你值回票價了, 請大家一定要把握機會~

　

🎁x1, 這次拿到一個試用名額, 老規矩, 有按有喊有機會~

　

顆粒分明, 香彈順口不巴鍋