去年瘋靡全球的冷萃咖啡，不用花大錢， $13.79 便能輕鬆享有 ☕

　

Zanmini 密閉式冰釀咖啡，只需注入經研磨的咖啡粉，以 1 (咖啡粉) : 8 (水) 左右的比列，加水後並放置冰箱 12-24 小時，喝起來的感覺通常被描述為柔滑、圓潤而醇厚。不像一般沖泡咖啡，通常是用較高的水溫，令煙燻及焙烤味更突出，不過要精準控制水溫及時間，否則容易將其苦澀味帶出，而冷萃手法就可避免此口感，同時更易品嚐到咖啡的果香等味道 ~⋯⋯

　

Zanmini 冷泡機，採用高級不銹鋼 (304) 和硼矽酸鹽玻璃製成， BPA-Free 的矽膠密封設計，內部為高品質雙網過濾器，不含 BPA 和塑料，可防止咖啡粉外漏到咖啡壺中，可利用晚上時間浸泡釀造。完成沖泡後，只需取下過濾器，再將矽膠環蓋蓋上，便可保持氣密狀態，供日常引用。Zanmini 冷泡機，拿來泡茶也可以喔 ~

　

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