La Tourangelle 核桃油,產自法國盧瓦河谷索米爾的綠十字油坊,選用優質法國核桃,經手工烘烤、壓榨而成,成品色澤金黃、口味純正,適用於兒童孕婦產婦及開始加輔食的嬰兒! 核桃油的營養成分中所含人體不能合成的亞麻酸和亞油酸的比值和母乳相似,且極易吸收,能促進嬰幼兒神經和骨骼的生長發育;富含 Omega3 脂肪酸,能夠促進寶寶大腦和視網膜發育!(摘自網路)
烤核桃油色澤上呈現透亮的淡金色,嗅聞時可感受到清透宜人的堅果芬芳。入口後,口感豐實清新、滋味輕盈柔和,十分優雅順口令人著迷。烤核桃油同時富含 Omega 3、Omega 6 和 Omega 9,美味與健康兼具。⋯⋯
烤核桃油的發煙點為 175℃,適合用於中溫拌炒。若將烤核桃油與香醋或紅酒醋混合,即是簡單可口的沙拉醬汁。也可少許淋在芝士通粉、義大利麵上,或搭配麵包直接品嘗。此外,也可搭配烤肉、烤魚等炙烤料理,或與蘋果、梨子等水果一起製成糕點,絕對美味~
** 對堅果類過敏的朋友請多加留意~
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