【無法抗拒】Calphalon 馬鈴薯搗碎器 $ 9.99
2020-05-25 By

 
馬鈴薯泥看起來很簡單,但要做得美味也是大有學問。除了好的食材跟做法,還攸關技術~ P 編自認技術還不錯,但是老實說,工具也非常重要。光是把馬鈴薯壓成泥這個步驟就會影響成品的口感。
 
這邊可以告訴大家一個小知識: 壓馬鈴薯的次數越少,口感越鬆軟。相反地,如果反覆地壓馬鈴薯,會破壞馬鈴薯的細胞,口感較黏稠。...
 
口味因人而異,如果你喜歡入口即化那種鬆軟綿密感,那 P 編建議你使用搗碎器,它可以用擠壓的方式將馬鈴薯從細小的孔洞壓出來。
 
這款產品,在搗碎的過程中,部會刮不沾鍋,也不含 BPA 的材料,非常安全。手柄符合手部握著的線條,使用起來非常舒適。設計獨特,具有不同的形狀,方便搗碎器刮到任何大小鍋的邊緣,能避免浪費喔~
 
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