最近疫情關係，只能乖乖在家，很懷念可以出門拍網美照跟出國的日子 ~ 尤其最想念的一定是國外美食 ~ 尤其小編最懷念的就是香港的漢記手打咖啡，那種濃醇香的味道，認真難忘耶 ~

　

不過大家知道最近韓國社群軟體上超級火紅的 400 次咖啡嗎 聽說只要 15 分鐘就可以做出跟漢記手打咖啡很像的味道喔 ~⋯⋯

　

準備的材料有: 即溶咖啡、糖、水~ 非常容易取得，比例的部分則是 1:1:1，大家可以依照自己想喝的量，來控制要用多少材料喔 ~ 不過建議大家，即溶咖啡是一小包那種已經調好的咖啡粉，絕對不要用自己豆子磨出來的，這樣會提高失敗率唷 ~

　

只要 5 步驟就可以有又網美又好喝的手打咖啡喔 ~

☕️把咖啡粉倒入容器內

☕️把等比例糖倒入

☕️加入等比例的水

☕️用打蛋器攪拌(這是重點，需要攪拌差不多 400 次，呈現奶泡的樣子就完成啦，但建議手比較沒力的人，可以用電動的打蛋器，能夠快速又輕鬆許多)

☕️最後一個步驟就是放在牛奶上，就大功告成囉 ~

　

小編實測之後，認真說，打那個 400 次真的超累的~不過，嚐一口味道之後，真的很濃醇香，本來很害怕糖放這麼多會不會很甜，但因為有水的稀釋其實好蠻多的~ 防疫期間在家不知道要做什麼，不妨來做一杯試試看，還可以拍網美照喔 ~

　

想買咖啡粉的話，可以考慮 Starbucks House Blend 中度烘焙研磨咖啡粉，帶點堅果跟可可味，還增添一分鍋爐咖啡的味道 ~

　

喜愛手作料理和走在潮流尖端的朋友們一起來轉圈圈體驗看看吧 ~ 成功轉了 400 圈的朋友，別忘了留言分享曬照唷😎

　

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圖片來源 : https://icook.tw/recipes/328228