東西方的烹調作風雖不相同，但卻都有一個共同的名字叫做美味！

　

黃金鵝香油：這是藏匿在罐中的美食因子。⋯⋯

鵝油本身除了油質穩定、風味細緻與營養健康外，且比一般豬、牛油脂少了肥膩感，卻又保留了動物油脂特有的烹調香氣。在法國，一般西南部的家庭烹調仍會使用鵝油，正統的法式餐廳更堅持用珍貴的鵝油來增添料理的美味，而港澳的老饕、名廚們更是在燒菜、拌麵時加入鵝油，讓菜色更加鮮美及滑嫩可口。美食從講究細節著手，橋邊鵝肉產品皆以產地新鮮直送省產白鵝精煉之黃金鵝油製作，並採限量精製包裝，用於烹調、佐菜，更能引出料理之香、封住食材之鮮。

　

適合各式煎煮炒炸料理、酥炸或嫩煎新鮮鵝肝及牛排及鮮魚、松穰鵝油捲及鵝油炸薯條等美味佳餚。

　

「黃金鵝油香蒜酥」

添加酥炸至金黃誘人的蒜角，宛如金沙般的香蒜酥~不但是地中海料理的重要角色，更是台港海鮮料的絕配。

　

「鵝油蒜酥辣醬／黃金鵝香辣油」

嗜辣人看這裡！選自台灣鮮產辣椒，取擷中國四川做法，品味層次蔓延的暖暖辣香，是款兼具辛香辣味及滿足口感的萬能醬料。

　

「聖傑克醬」

採用橋邊鵝肉店自製的濃郁黃金鵝油、辣油，加入鮮美甘甜的北海道干貝、高雄的老萬有全火腿，搭配本產的當令香蔥酥、朝天椒等多款上選材料製成。

　

「純釀黑豆油／純釀秋油」

純手工黑豆釀造，百分百台灣味的醬油，二度熟成，展現真手藝傳承的風華，成就幸福的好味道。

　

再搭配上「翟家寬麵／手工麵線」手工麵條淋上特等鵝香醬，讓簡單的一道料理變得不簡單！還有特選的「關子嶺桂竹筍」挑選筍尖較嫩部位，爽口美味~ 加入鵝油醬拌炒堪稱是絕配！讓您在家就可輕鬆烹調出美味非凡的地中海風味料理。

　

LE PONT 樂朋旗下系列商品，樣樣作工繁複，值得您細細品味。