跟肉類、蔬菜或海鮮都很搭，用來醃漬或是直接當醬沾都很適合，當然也可以配水餃吃～
　
採用柑橘來中和醬油的鹹，鹹酸的完美平衡，直接吃也不擔心會膩口，讓可以搭配的菜品更多元，需要鹹味或是檸檬味都可以使用，加點辣椒感覺超適合配海鮮～
　
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