【🇹🇼周五思鄉活動】Hugosum 台灣日月潭有機無糖紅茶
2019-12-06 By Tommy Lee
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今天給大家帶來故鄉的味道,在嚴冬中暖暖大家的身心

 

家中永遠都備著好幾罐茶葉。從小不論是有客人來家裡,或是長輩們下棋,甚至只是朋友來家裡打屁聊天,媽媽都會泡好一壺茶給大家享用,茶葉對我來說已經不僅僅是茶葉,更是維繫情感的重要牽引線。今天給大家介紹的便是台灣的冠軍茶 ——— 日月潭紅茶。⋯⋯

 

Hugosum 🇹🇼台灣日月潭有機無糖紅茶,使用的是臺茶 18 號,就是大家耳熟能詳的紅玉紅茶。紅玉紅茶之所以成為大家的愛茶,便是因為它帶有特殊的薄荷肉桂香,口感層次很豐富,連不愛吃苦的年輕人也樂於接受這甘醇的茶湯,再加上一大罐牛奶,DIY 手作粉圓珍珠,一杯道地的台灣珍奶立刻為你呈現,冬天真的就是喝杯熱珍奶的季節啊 ~~

 

台灣地小人多,所以現代茶園更顯得越來越珍貴,日月潭茶園必須分布於海拔 421 ~ 1000 公尺的山坡地,具備著濕度偏高、冬乾夏雨、土壤偏酸、排水良好等等條件,才能摘種出好品質的日月潭紅茶。採用自然友善栽種的方式,使用有機肥料和人工除草,而對人體較有害的除草劑和農藥,通通都不添加。每一片茶葉都是採茶婆婆們一芯二葉,用心手工採摘,採下過後便會主動送檢,公開提供 SGS 檢驗報告給所有消費者。

 

當然產地證明也是很重要的, Hugosum 同時提供日月潭紅茶產地認證標章 證明茶葉產地就是來自南投縣魚池鄉,是真正道地的日月潭紅茶。

 

------------ 我是愛喝台灣茶的分隔線 ------------

 

紅茶職人石朝幸,一步一腳印,從基層學徒一路走到工廠主任,承襲了日本的經典製茶技術。也因為從學習到種茶再到製茶,一大半輩子的時間都在這片土地上打拼,對台灣這塊土地的眷戀不用多說,即使日月潭紅茶產業風光消退了些,他也堅持種茶,傳承手藝,甚至成立觀光工廠,讓更多後代了解紅茶文化,保留台灣的好滋味。

 

【茶葉製作五步驟】① 手工採摘 : 採茶婆婆在太陽下一片一片用心手工採摘② 萎凋 : 靜置 18 ~ 22 小時,讓茶葉裡的水分降低至 55%,使茶葉變得更加柔軟③ 揉捻 : 需要揉捻 120 ~ 150 分鐘,破壞茶面組織,使葉多酚、兒茶素及酵素的茶汁釋出黏附葉表,增進香味濃度。④ 發酵 : 這需要老師傅的經驗,憑顏色來覺得發酵時間,是影響紅茶品質的關鍵之一。⑤ 乾燥 : 讓酵素停止發酵,並降低茶葉含水量,讓香氣完整鎖在茶葉裡。  

是不是好茶,不僅跟原生品質有關,沖泡的手法也是要點之一,來看看廠商建議的正確沖茶手法。

 

【沖泡好茶四部曲】❶ 煮水:沖泡水溫 95-100°C❷ 茶葉量:1g茶葉:50cc熱水❸ 沖泡:熱水沖泡時的衝擊力能讓茶葉在茶壺裡舞動❹浸泡:第一泡 2 分鐘,第二泡 3 分鐘,第三泡 4 分鐘,第四泡 5 分鐘,濃淡可依喜好調整浸泡時間及沖泡次數 

------------ 我是愛喝台灣茶的分隔線 ------------

 

這次總共分為兩種容量 1.06 oz / 2.65 oz

售價 $18.99 / $38.99

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不只是想回味台灣滋味,品嘗那好喝的紅茶或珍奶。其實喝紅茶也是對身體好,茶多酚的氧化可以幫助腸胃消化,緩解便秘,還能保護胃粘膜。茶黃素可以有效降低心血管疾病的發生率,還有預防感冒,消除疲勞等等好處,喝飲料也可以喝得很健康喔 ~

 

🎁x10, 這次幫大家爭取到 10 個 1.06 oz 罐裝日月潭紅茶葉試喝機會,老規矩, 有按有喊有機會, 好物報報的成長需要大家幫忙, 如果你 tag 好友或是將好友加入好物報報, 我會非常感謝你~ (鞠躬~)

 

🇹🇼 台灣好茶暖心暖胃,沁人心脾齒頰留香

 

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