燒燙燙 ~ 燒燙燙 ~ 在家也可製作美味經典的韓式石鍋拌飯 Bibimbap ~ 其實做法真的很簡單,首先也是最重要的,要有石碗先 ~
Dolsot 石鍋拌飯是韓國最受歡迎的食品之一。只要將石鍋放在爐灶上加熱,然後塗上薄薄一層芝麻油,再將煮好的米飯和煮熟的所有配料放入熱碗中,將雞蛋和紅辣椒醬趁熱倒在上面,均勻加熱後拌炒即可。石碗的保溫能力如同鑄鐵鍋般,只要數分鐘,即可聞到米飯的鍋巴香氣~⋯⋯
石鍋採用天然特級花崗岩製成,外加鋼帶用於收緊以防止變寬。清潔方式與鑄鐵鍋相似,手洗清潔後擦乾,在塗上薄薄一層芝麻油即可。每只石鍋都是獨一無二,所以會有些許不同~