一直以來我都對「真空低溫烹調」很好奇，但總覺得設備昂貴又複雜。上次聚餐時朋友強力推薦，抱著試試看的心情入手，結果幾乎改變了我做肉類料理的方式。

第一次用的時候，我照著步驟來：先把機器夾在一鍋水上、設定時間和溫度、再把調味好的牛排放進真空袋裡丟進去，按下手機 App 開始。整個過程比想像中簡單很多，App 介面清楚，溫度和時間都能直接在手機上調整，看著它穩定運行心裡很踏實。

大約一小時後，我把牛排取出稍微煎個表面，切開時那個粉紅色和均勻熟度真的讓人感動，肉質比餐廳吃到的還嫩~我之後也試了雞胸肉、鮭魚和蔬菜，幾乎零失敗，口感都特別鮮嫩多汁。如果你也想在家輕鬆做出餐廳等級的牛排、海鮮或溫泉蛋，這台真的值得一試。

售價 $30.63
折扣價 $24.84
(適用 Mini)