首先，先介紹微波爐加熱原理，利用微波使食物中的極性分子（例如:水分子、蛋白質、油脂等）快速振動摩擦，從而產生熱量來加熱食物。

一般來說，微波爐不能加熱金屬器皿，因為金屬製品的「銳角」，會在微波爐過程，產生反射行為，進而造成電弧現象，可能會產生火花，造成安全疑慮。

不過現在不一樣，根據研發與創新，有一種新型金屬可以放入微波爐使用，克服了卷邊和焊接的銳角問題，展開了新時代，也就是今天要介紹的好物~

使用獨特的專利熱浪技術，能夠模擬烤箱和爐灶等傳統烹飪方式，烤盤下方的專利導熱材料技術，能夠將微波轉化為遠紅外線熱量，意味著，可以使用微波爐進行燒烤，製作出酥脆可口、營養豐富的食物🤩

不用煮，不用忙，現在只要有微波爐和烤盤，就可以完成烤魚😋黨然不只製作魚料理，就連蔬菜、烤牛排、羊排、培根和熱狗，通通沒問題。

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