如果不鏽鋼鍋還是難駕馭，煎個完美的蛋還得靠運氣，不粘鍋又不捨得捨去，那就只好勤換鍋具 😁
　　　 　　　　　　
Green Pan 陶瓷鍋，採用金剛石強化不粘塗層，即使加熱過頭也不會釋放有毒煙霧。無鎘，無鉛，不含 PFOA & PFAS。採用鍛造鋁材料製成，導熱快，超節能，小火烹飪就能達到大火效果。柔軟觸感手柄，握持舒適。烤箱安全高達 350°F，洗碗機安全 ~
　　　 　　　　　　
所有不沾塗層炒鍋建議使用矽膠材質鍋鏟。造成不沾鍋落漆的原因有很多，除了使用矽膠鏟代替木鏟/鐵鏟外，盡量避免煮食有帶骨或帶殼的食材，或是高溫空燒鍋子。以前以為木鏟萬萬用，沒想到最傷害鍋子的居然是木鏟，換了矽膠鍋鏟後，大大延長了不沾鍋的使用壽命，真是超值啊 ~
　　　 　　　　　　
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