2018 年瘋靡全球的冷萃咖啡，不用花大錢，在家就能輕鬆享有屬於自己的冷萃咖啡 ☕
　
冷萃咖啡，是經研磨的咖啡豆用冷水浸泡一般 8 -12 小時，通過專業的器具進行萃取過濾而成，喝起來的感覺通常被描述為柔滑、圓潤而醇厚。不像一般沖泡咖啡，通常是用較高的水溫，令煙燻及焙烤味更突出，不過要精準控制水溫及時間，否則容易將其苦澀味帶出，而冷萃手法就可避免此口感，同時更易品嚐到咖啡的果香等味道 ~ ⋯⋯
　
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