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強烈推薦,外賣必備 ~ 若你是外食一族,又喜愛滾湯熱食,對於承裝高溫湯汁的外帶桶總是疑慮多,真的可以考慮悶燒鍋,食品安全又不外漏。
相較於固體,食物液體的表面溫度比想像還高,特別是剛煮好的湯麵或小火鍋,以機會來到 100℃,這就不是一般的熟食,而是 "燙食",有可能超出餐具的耐熱溫度。雖顯示耐高溫,但長時間多次數下來相對接觸也頻繁。雖是 PP/PE/ 紙類保麗龍材質免洗餐具,使用時仍有暴露在塑化劑的風險。再怎麼說使用悶燒鍋絕對安全於紙類保麗龍 ~
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