如果不鏽鋼鍋還是難駕馭,煎個完美的蛋還得靠運氣,不粘鍋又不捨得捨去,那就只好勤換鍋具 ~
TeChef 不粘塗層炒鍋,採用杜邦鐵氟龍 6 層技術塗層,外側塗有耐用陶瓷塗層,無鎘,無鉛,不含 PFOA。TeChef 採用鍛造鋁材料製成,導熱快,超節能,小火烹飪就能達到大火效果。柔軟觸感手柄,握持舒適,韓國製造 ~
所有不沾塗層炒鍋建議使用矽膠材質鍋鏟。造成不沾鍋落漆的原因有很多,除了使用矽膠鏟代替木鏟/鐵鏟外,盡量避免煮食有帶骨或帶殼的食材,或是高溫空燒鍋子。以前以為木鏟萬萬用,沒想到最傷害鍋子的居然是木鏟,換了矽膠鍋鏟後,大大延長了不沾鍋的使用壽命,真是超值啊 ~
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