https://goo.gl/forms/oBeI3uTJGkeDqvqE3 夜市人生第二集~~滋滋作響鐵板雞腿排+蘑菇麵⋯⋯ 黃金麴麴過外脆內嫩超級啾系的鐵板雞腿排
和加了蕃茄麴的酸甜蘑菇麵真的好速配合拍喔
切一口雞腿排捲一口滿是蘑菇的鐵板麵😄😘
平面老百姓的幸福滿足就在這裡啦❤🎶🎵🎼 其實美國的雞肉一般都很嫩為何要麴?
因為麴過的肉沒有腥味且有種類似松板豬的口感
不會吃起來乾乾的或太肉雞的軟嫩😁😄😘😋
那是因為米麴中有100多種酵素👍👍所以強大 做法:
👉雞腿排:去骨洗淨擦乾醃製黃金麴1-2天(看厚度)
先煎皮再煎肉米麴不用洗掉沾薄麵粉可以防燒焦
👉蘑菇醬:起油鍋爆炒洋蔥(切小方塊)，蒜末，蘑菇(切厚塊)待香味出來再放一點蕃茄麴一些蕃茄醬，A1牛排醬,糖，加一小塊奶油(增加香氣)再加一些水煮開勾芡即可，喜歡的話再放一點黑胡椒碎😄😁 這個小孩應該都會很愛吃~~❤❤👍
不知不覺中就吃下很多的肉肉和菜菜
非常適合心機媽媽煮給挑嘴的孩子吃 ※種子園麴醬&海膽鹽天然調味系列
🎏南加有定點送貨服務喔🎏
📣全美不分州都可以寄送📣
(我們的產品都是全天然無添加任何防腐劑, 抑制劑。每種麴醬都是只用自己家培育的米麴遵古法兩度熟成,種子園將自家用的安心產品與您誠意分享❤️) 👉歡迎使用電子訂單
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