☑11/13週三~ 10:00 Arcadia /大華

☑11/13週三 ~ 11:00 Hhts /大華

☑11/13週三~ 11:45 DB /漢南

☑11/14週四 ~ 10:00 Cerritos⋯⋯

☑11/14週四 ~ 11:00 Irvine/Mitsuwa

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https://goo.gl/forms/oBeI3uTJGkeDqvqE3 真的要讓我多看電視啦🤣😂

偶爾一瞥看見介紹絕妙肉骨茶

隔著電視螢幕都可以聞到那香氣

我就來copy 吧😀🤗😊😘😋🤗

獻給所有看見的朋友❤️💕💖💗

在這感冒猖獗之際, 用簡單的食補

增強免疫力, 祝福大家身體健康❤️ 👉肉骨茶的由來：

清末華人到南洋移民,以勞力換溫飽

但不適應當地氣候而患上風濕病,為了治病趨寒, 補體力就用當地便宜廣泛的藥材, 胡椒, 當歸, 川芎, 肉桂, 甘草配成藥包, 但因為忌諱所以將它取名為茶, 正是現在家喻戶曉的美食肉骨茶。

👉肉骨茶有三種門派：

潮州派：顏色較淺, 但湯裡用上更多的胡椒, 所以有較重的胡椒味。

福建派：顏色較深, 因為用上較多豉油(黑醬油) 作調味, 所以有較重的藥材味。

廣東派：加入中國藥酒, 以加強其藥效。 👑我做的肉骨茶味濃自然甘醇是屬於潮州派的, 用三種骨頭(豬腿骨＋豬頸骨熬出的高湯再來燉煮豬小肋排)

我這次還有加豬肚跟烤的脆脆的油條 快鍋一下子就搞定, 軟硬看個人喜好

我家喜歡肉嫩多汁骨髓一抿都吸的到 買對肉真的很重要! 仔細洗去血水,所有排骨川燙洗淨, 再稍微用鹽麴麴一下去腥活化肉質, 加入一把白胡椒粒, 幾顆整球大蒜不用手軟, 再放巴生肉骨茶包, 最後用秘密武器💪鹽蒜麴去調味👍真的是會流淚的美味👏👏👏 成功的肉骨茶上面是沒有肉末渣渣

整個湯是清澈濃郁的是香氣逼人的

湯上面的油可以一次撈出來

來拌麵線, 淋一匙鹽蒜麴💗整個滿足 ※種子園手作麴醬, 海膽鹽&海膽醬

🎏南加有定點送貨服務喔🎏

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(我們的產品都是全天然無添加任何防腐劑, 抑制劑。每種麴醬都是只用自己家培育的米麴遵古法兩度熟成,種子園將自家用的安心產品與您誠意分享❤️) 👉全美寄送歡迎使用電子訂單

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