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獻上我家的～麻婆豆腐🔥

熱燙小辣微麻鹹香好下飯

有辛辣子吃香喝辣好方便

密製香料辛香料都在裡面

祝福大家心裡升起小太陽 👑我家的麻婆豆腐做法

👉材料：

豬或(牛)絞肉、豆腐、蔥片、薑泥、蒜碎

👉調味料：

鹽蒜麴、醬油麴、辛辣子、白胡椒、香油、白醋、辣豆瓣醬(怕辣也可換成豆瓣醬)、料理酒、太白粉

👉做法：

1.絞肉先醃製鹽蒜麴30分鐘(去腥使其肉質轉化)

2.把肉稍微爆香，放入蒜茉跟薑泥繼續炒到香氣出來，嗆一點料理酒，放入醬油麴、豆瓣醬稍微炒香，即可放豆腐、辛辣子、糖、白胡椒和少許的水中火悶燒20分鐘左右讓豆腐入味

3.起鍋前用太白粉水勾薄芡，滴幾滴白芝麻油、淋上一匙白醋、撒上蔥片在上面即完成這個好吃又下飯的麻婆豆腐🤗😋😍😘🤤😄😋😘

我家只要有這就能吃一頓飯

#辛辣子 #無基因改造有機芝麻油跟數十種香料熬煉的

#清香陳香微辣小麻琥珀色 #瞬間引爆美味 #小心辛辣子出沒 🚩防疫期間居家最安全

種子園天然調味郵寄到府🚩 ※種子園手作麴醬、海膽鹽&海膽醬、辛辣子

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#種子園手作麴醬 #自家培育的米麴

#蒜麴系列 #美國有機大蒜

#海膽鹽和海膽醬 #SantaBarbara紫海膽

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