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☑2/11週二~ 10:00 Arcadia /大華

☑2/11週二 ~ 11:00 Hhts /大華

☑2/11週二~ 11:45 DB /漢南⋯⋯

☑2/13週四 ~ 10:00 Cerritos

☑2/13週四~11:00 Irvine/Mitsuwa

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https://goo.gl/forms/oBeI3uTJGkeDqvqE3 過年要不要來一道

醬蒜麴粉絲蒸大蝦

30分鐘就可以搞定

輕鬆上菜漂亮美味 👑醬蒜麴粉絲蒸大蝦

👉材料：帶頭蝦子10隻、香菜少許、蔥絲少許、粉絲1把、豆腐一塊、蒜蓉4大匙 👉調味料：醬蒜麴3大匙、鹽蒜麴1大匙、雞湯3大匙、海膽鹽少許、太白粉少許 👉做法：

1）粉絲泡軟川燙撈起，拌入雞湯跟一點鹽蒜麴簡單調味後鋪在盤底

2）中間硬度的豆腐先分切成長方形來做蝦子的底座，入鹽水煮定型撈出放在粉絲上面

3）蝦子開背刀後去好腸泥再將蝦尾由蝦腹穿出即成愛心狀

4）蝦肉鋪上爆香過的蒜蓉，水滾開始蒸7分鐘左右(看蝦子大小)。利用等候的時間，用少許的油炒香醬蒜麴再勾一點薄芡成濃稠醬汁，待蝦子起鍋後淋在蝦肉上面，中間再擺上蔥絲跟香菜即可 🔥再講究一點一人一份再撒上海膽鹽，客人一定會感受到你的誠意哦🤗

🔥吸飽了蝦膏、麴醬、蒜香的粉絲真的好好吃哦😋配上蒸的剛剛好的蝦好有滋味👍滑滑的豆腐沾上汁😘吃的到豆子單純的香氣😋 ※種子園手作麴醬、海膽鹽&海膽醬、辛辣子

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#種子園手作麴醬 #自家培育的米麴

#蒜麴系列 #美國有機大蒜

#海膽鹽和海膽醬 #SantaBarbara紫海膽

#辛辣子 #無基改純芝麻油 #10多種天然香料

#種子園調味系列無添加是您美味安心的好朋友 👉全美寄送歡迎使用電子訂單

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